裏脊肉切成薄片,青椒切成小塊。
青椒汆水斷生。裏脊肉用鹽,料酒,生粉醃製30分鐘。
將青椒和肉片串到牙籤上,稍微往肉片上抹一些食用油。
微波爐「烤肉」模式三分鐘,取出,撒上胡椒粉,再烤兩分鐘即可。
首次嘗試,大家根據肉量自行調整哦~