裏脊,自然鮮醬油,蠔油,料酒,鹽,叉燒醬,澱粉,蔥，姜,洋蔥,孜然，辣椒粉，胡椒粉
綜合評分 7.4
烤裏脊肉
綜合評分 7.4
老爸超愛烤肉，自從買了烤箱烤了N次，牛羊肉都嘗試過，每次的配料都不同，自我感覺這次烤裏脊的味道最合口味，這是我第一次寫菜譜，希望表拍磚
用料
做法
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裏脊肉切成1cm左右厚的大肉片
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將除了孜然和辣椒粉之外的其他調味料混合，將肉片醃製，最後放入澱粉多抓一會
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大概醃製30分鐘，將肉片平鋪在烤盤的錫箔紙上，在表面均勻的灑上孜然和辣椒粉，烤箱160度預熱後放入烤盤，十分鐘後取出翻面，在反面灑上孜然和辣椒粉，再烤十分鐘就ok啦
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小貼士
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