好料理

驢膠補血窩頭

綜合評分 7.1

用料

做法

  • 驢膠補血窩頭的做法 步骤1

    把所有粉類和補血顆粒放入一大容器中

  • 驢膠補血窩頭的做法 步骤2

    用筷子把粉類混合

  • 驢膠補血窩頭的做法 步骤3

    加入沸水，一邊加水一邊用筷子攪拌

  • 驢膠補血窩頭的做法 步骤4

    用筷子攪拌至粉類成一塊塊較乾的小疙瘩

  • 驢膠補血窩頭的做法 步骤5

    用手揉成麪糰

  • 驢膠補血窩頭的做法 步骤6

    麪糰和好，現在開始做窩頭啦。取一小塊麪糰，揉成圓團

  • 驢膠補血窩頭的做法 步骤7

    把大姆指從麪糰中按個洞

  • 驢膠補血窩頭的做法 步骤8

    然後和外部的四個手指配合把麪糰整形成上窄下寬的錐形窩頭狀

  • 驢膠補血窩頭的做法 步骤9

    蒸鍋加水燒開鍋，把做好的窩頭放入蒸鍋中，蒸12分鐘即可

小貼士

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