生薑,豬肉絲,白蝦乾,小青菜,幹香菇,牡蠣幹,新鮮蟶子
綜合評分 7.2
薑湯面
綜合評分 9.9
在古老的台州飲食裡， 薑湯面也許是台州地區最具地區特點的食物。 本是台州婦女坐月子時調養身體的主食， 現早已成為日常大家喜愛的麪食
用料
做法
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1、豬油入鍋，再將蝦乾、豬肉絲、筍絲（或茭白絲）、香菇等時令食材入鍋旺火煸炒，
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2、再灑些黃酒，待佐料半熟、香味出來時，倒入煎好的薑湯，
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3、燒開時放入米麪、雞蛋皮、青菜，快起鍋時放幾隻哈蠣，然後盛入大碗。入口微辛濃郁，乃臺地一隅極致之味
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小貼士
雞蛋皮先煎好，切成細條備用
所在的分類
相關食譜
米麪,蝦乾,珍珠幹香菇,黃花菜,茭白,小青菜/菠菜,雞蛋,肉絲,薑汁/薑湯,鹽,生抽,料酒
綜合評分 8.9
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綜合評分 9.3
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綜合評分 8.9
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綜合評分 9.9
薑汁,五花肉,雞蛋,蝦乾,香菇,黃花菜,鰻魚乾,冬筍,蛤蜊,菠菜,乾貝
綜合評分 7.5
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綜合評分 7.7
豬油,蝦乾,豬肉絲,筍絲,香茹,黃酒,薑湯汁,雞蛋,青菜,哈蠣
綜合評分 9.9
昆布調味料,鰹魚汁（日式）,蔥花,鹽,掛面,雞湯（中式）
綜合評分 8.0