昆布調味料,鰹魚汁（日式）,蔥花,鹽,掛面,雞湯（中式）
綜合評分 8.0
昆布清湯面
綜合評分 8.0
姥姥剛出院 只能吃一些清湯面 就用現有材料隨意做了做 沒想到得到大家好評 病號飯絕佳選擇！
用料
做法
-
燒開水。 建議稍微多燒一些
-
做湯底。將昆布調味包倒入碗內，然後倒入燒開的水，接著倒入鰹魚汁，攪勻。（自己嘗一下味道，根據自己喜好調節鰹魚汁的量，我一般倒三勺）
-
煮面。將面條放入剩下的開水中，倒少許鹽，直至面煮熟。
-
-
裝碗。盛出面條放入準備好的湯底，撒上少許蔥花，簡單又好吃的面條完成！
小貼士
昆布湯底，昆布其實就是海帶，我這盒昆布調味湯底是之前為了做壽喜鍋買的，每袋一粒一粒的，像感冒沖劑似的，各個大超市應該都有賣。 鰹魚汁，其實算是醬油的一種，日本料理極為常見的調味品，同樣可以購于大超市。 PS.如果吃不慣日式的，今天又嘗試了用雞湯來下面，非常鮮！只需將雞湯煮沸，將面下入，可以倒入昆布調味料提鮮，並適當加鹽調味，撒上蔥花即可！
所在的分類
相關食譜
寬面,木耳,雞蛋,蔥,蒜,玉米粒,醬油,藤椒油
綜合評分 9.9
土豆丁,胡蘿卜丁,面條,蔥花,老抽,雞精,鹽
綜合評分 9.6
干或濕的小細面,蔥,油,醋,味精,醬油
綜合評分 7.8
面,雙匯火腿腸,小青菜,聖女果
綜合評分 7.4
小油菜,香菇,掛面,羊肉片,蔥花,雞精,生抽,香油,美極鮮
綜合評分 7.7
鮮蝦,掛面,清湯
綜合評分 8.7
掛面（或是刀削面）,豬里脊肉,油麥菜,香菇
綜合評分 8.2
花甲螺,西紅柿,生菜,蔥,食用油，食鹽等
綜合評分 9.4
雞蛋,面條,絲瓜或其它蔬菜,香菜和香蔥,紅尖椒,醋、醬油、鹽、雞精、
綜合評分 7.3