豬肉,辣白菜,蘇葉,鹽,料酒,色拉油
綜合評分 9.1
肉切2毫米厚的薄片,放入大碗中加鹽、料酒、色拉油抓勻醃15分鐘。因為之後加入的辣白菜有鹹度,鹽要少放
辣白菜在熟食案板上切小段,蘇葉洗淨控幹水分
不粘鍋燒熱下醃好的肉片煎炒,如出水倒出一部分
肉變色後下辣白菜及湯汁翻炒均勻
蘇葉平鋪熟食菜板上中間鋪上炒好的肉,捲起,用蘇葉的葉柄在介面處刺穿,一個烤肉包就做好了,把其他的烤肉包做好,擺盤即可