高筋麪粉,低筋麪粉,鹽,乾酵母,水
綜合評分 9.9
創意米奇麪包
綜合評分 9.6
要給好朋友的兒子做麪包，他兒子又是無肉不歡的型別，我就想了個簡便方法做個造型麪包討喜～而且升級版我也已經想好了，就是在腦袋裏裝上喜歡的料。真的萌萌噠。
用料
做法
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將高粉，低粉，鹽，砂糖，和酵母倒入廚師機，然後倒入雞蛋液和牛奶，開低速攪拌均勻。然後高速攪拌至麪糰光滑，加入黃油，打至麪筋完全擴充套件
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將麪糰分成四等分搓圓。包上保鮮膜鬆弛10分鐘
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然後將四個圓分別做成米奇的圖案，分出三個小麪糰，2個耳朵，和1個小鼻子，2個耳朵麪糰的重量大約為15-16g/個，鼻子的重量為1-2g/個。分別按上，醒發30-40分鐘
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在醒發好的麪糰塗上全蛋液
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預熱烤箱上下火170度，放入中層烤8分鐘，取出後放入培根片，（培根片剪成圓形大小，鼻子的地方剪個小洞，然後套到鼻子上）這樣培根也固定上了，不會因烘烤亂動。然後再放入烤箱160度烘烤6-8分鐘等上色即可
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成品圖
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成品圖
小貼士
所在的分類
相關食譜
高粉,蛋液,細砂糖,酵母,低粉,牛奶,黃油,鹽
綜合評分 9.6
高筋粉,水果（草莓、藍莓、奇異果等）,蜂蜜,糖,廣食園泡打粉,酵母,雞蛋,水,黃油,鹽,玫瑰花
綜合評分 7.2
高筋麪粉,麪包發酵粉,溫水,橄欖油,鹽,白糖,幹牛至葉末,芝麻,乾果仁
綜合評分 7.7
高筋麪粉,低筋麪粉,鹽,乾酵母,水
綜合評分 8.9
高筋麪粉,水或者牛奶。,黃油，或者玉米油。,鹽。,白砂糖。,酵母粉。
綜合評分 8.5
高筋麪粉,砂糖,鹽,酵母,雞蛋,牛奶,黃油
綜合評分 7.4
高筋麪粉,砂糖,鹽,酵母,雞蛋,牛奶,黃油
綜合評分 7.7
高筋粉（湯）,水（湯）,酵母（湯）,糖（湯）（白糖、黃砂糖都可以）,高筋粉,抹茶粉,鹽,軟化的黃油/椰子油/色拉油,去皮紫薯,牛奶,淡奶油,紫薯粉（純粉，無糖無新增）,蜜豆
綜合評分 8.7
高筋麪粉,水，或者牛奶,黃油或者玉米油,鹽,白砂糖,酵母粉
綜合評分 8.2