菜盒,乳瓜,紅蘿蔔,海苔
綜合評分 7.6
菜盒一切兩半,取一半做船帆。
切一厚片乳瓜做船體。
切片紅蘿蔔做太陽,切些細絲做太陽的光芒。
用吸管在紅蘿蔔片上刻幾個圓做船體裝飾。
海苔剪兩隻海鷗。
乳瓜皮切兩條裝飾船帆。
菜盒的做法: 1、麪粉加適量水攪拌成雪花狀,和麪,靜置20分鐘。 2、韭菜洗淨控幹切段,與炒雞蛋拌勻,香油、鹽、五香粉調味。 3、和好的面分若干劑子,取一個劑子,揉圓,擀成一個大圓片。 4、調好的餡兒用勺子鋪在大圓片的一半,另一半蓋過來,邊壓緊。 5、平底鍋抹油,小火烙至兩面金黃即可。 茶茶的心得: 調餡兒的時候鹽最後放,放早了韭菜會出水哦!