栗子,香菇,青椒紅椒,鹽,生抽,老抽,姜
綜合評分 8.3
香菇燒栗子
綜合評分 7.6
栗子，現在正當時，菜市場裡到處可見。糖炒栗子也喜歡，但是更喜歡用栗子燒菜，別提多香啦 燒菜的菜湯裡也都是栗子泥，來一勺拌飯~~~~口水嘩啦嘩啦滴
用料
做法
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栗子剝掉外殼，上蒸鍋蒸8-10分鐘。香菇去蒂撕成塊，青椒紅椒去蒂去籽切塊待用
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鍋燒熱下油，下薑片爆香，再下香菇炒出香味，隨後下蒸好的栗子炒勻，加快要沒過菜的水
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水開後加入鹽、生抽老抽調味，蓋上鍋蓋小火燜10分鐘
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大開鍋蓋，加入青椒紅椒，大火翻炒收汁即可
小貼士
1。栗子最好用先蒸後燒的方法，這樣不但栗子味香，而且容易入味2.栗子本身有甘甜味，所以無需額外加冰糖。 不說廢話了，盛米飯去啦~~~
所在的分類
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綜合評分 8.6
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綜合評分 8.6