八寸戚風蛋糕,藍風車淡奶油,草莓
綜合評分 8.3
草莓淡奶油蛋糕
綜合評分 8.2
推薦藍風車淡奶油，是我用過比較好打發和裱花的淡奶油。
用料
做法
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先烤一個八寸戚風，我用的是君之的方子，然後切成三片一邊待涼。
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打發奶油，我用的是藍風車，盆子下墊冰塊打發三分鐘即可。
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把打發好的奶油放冰箱凍一會兒，這個時候把草莓準備好。
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一層奶油一層草莓在一層奶油。
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就這個樣子，抹平。
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表面用刮板稍微抹平就行了，因為要放草莓和裱花，不平也沒關係。
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最後往邊上撒些杏仁片，杏仁片記得去烤箱烤十五分鐘，放涼再往上貼，會更香噢～
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中間多放些草莓會更飽滿
小貼士
所在的分類
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