淡奶油,雞蛋,香草精,紅糖,自發粉,焦糖糖霜,紅糖,牛奶,糖粉,黃油
綜合評分 8.8
焦糖糖霜頂淡奶油蛋糕(可消耗大量淡奶油)
綜合評分 8.8
買了一升淡奶油，每天都在絞盡腦汁怎麼用完，還好有這個方子 以下是八寸方子 方子來自《The Australian Women's Weekly–quick mix cakes》34頁
用料
做法
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預熱烤箱180℃或者160℃帶風扇，模具底部墊烘焙用紙
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打發300ml淡奶油至可涂抹狀態
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另取一碗，打入雞蛋，把雞蛋打到厚實粘稠狀加入紅糖，繼續打至紅糖全部溶解
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打發的淡奶油取四分之一加入3中，再篩入全部面粉，攪拌均勻，最後加入剩余打發的淡奶油，拌勻
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把混合物倒入模具，入烤箱50分鐘，取出，直立五分鐘再倒扣放涼
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放涼同時打發剩余300ml的淡奶油
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取一個小鍋，加熱黃油至融化，放入牛奶和紅糖，煮沸，馬上轉小火煮兩分鐘，關火，放至室溫，加入糖粉攪拌至順滑
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把蛋糕從中間橫切分成兩份，中間加入淡奶油，蛋糕頂抹上糖霜即可
小貼士
1. 沒有自發粉可以用150g低粉＋10ml泡打粉即可 2. 這個方子蛋糕體沒有用黃油和牛奶，口感會比較扎實，類似磅蛋糕
所在的分類
相關食譜
蛋糕胚,淡奶油,黃油,糖粉,水果,消化餅乾,巧克力等裝飾,藍色色素
綜合評分 8.6
食材（糖酒液）,細砂糖,水,利口酒,裝飾用,淡奶油（藍風車）,細砂糖微粒型（或者糖粉）,草莓,蛋糕胚,八寸海綿蛋糕
綜合評分 8.6
食材（糖酒液）,細砂糖,水,利口酒,裝飾用,淡奶油（藍風車）,細砂糖微粒型（或者糖粉）,草莓,蛋糕胚,八寸海綿蛋糕
綜合評分 9.2
自制戚風蛋糕6寸,電飯鍋蛋糕約8寸,淡奶油,大黃桃,冰糖,木糖醇
綜合評分 9.2
黃油(無鹽),鹽,蛋黃,糖粉,淡奶油1,麥芽糖,淡奶油2,糖,8寸戚風,杏仁片
綜合評分 9.7
蛋白（70克左右的雞蛋）,牛奶,芝士片,小三角乳酪一塊,砂糖,低粉,檸檬汁,巧克力（夾餡兒）,淡奶油（夾餡兒）,淡奶油（量有點多）,M豆,椰蓉,糖,奶粉
綜合評分 9.0
蛋糕體,淡奶油,細砂糖,雞蛋四個,細砂糖,低筋麵粉,泡打粉,檸檬汁（小1顆或是大半顆）,糖霜淋面,冷凍百香果果泥（要很酸的哦）,純糖粉（需過篩）
綜合評分 9.5
黃油,淡奶油,低筋面粉,水果
綜合評分 7.5
6寸戚風蛋糕,淡奶油,細砂糖,食用色素
綜合評分 9.2