好料理

彩椒煎蛋

綜合評分 8.2
做法簡單，營養又美味。

用料

做法

  • 將彩椒切一個厚度約為1.5釐米的備用。

  • 平底鍋加熱倒入適量食用油，放入彩椒，在將雞蛋直接打入彩椒的空心處，在雞蛋裡放入適量鹽和黑胡椒。

  • 小火，在鍋里加入一勺水，蓋上鍋蓋，煎至雞蛋熟為止。

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