銀耳,雪梨,小塊冰糖,枸杞
綜合評分 8.4
銀耳雪梨糖水
綜合評分 9.9
有人覺得煲銀耳是件特別麻煩的事兒，又要泡銀耳又得看著火至少一兩個小時，很是麻煩。其實只要利用我們家裏的電飯鍋就可以煲出軟糯爽口的銀耳湯來。昨天買了幾個梨子，正好拿來做銀耳雪梨糖水，化痰利咽，適合剛剛立秋的節氣。
用料
做法
-
先將銀耳根蒂朝上放置大碗中，加入沒過銀耳的水泡發大約2小時
-
去除根蒂黃色的部分將銀耳用手分成小塊放入電飯煲
-
加水至電飯煲的3/4處插電將水燒開，最好敞開蓋子，因為銀耳有膠質很容易撲出來
-
-
大概滾開20分鐘後就可以調製保溫狀態，就讓它燜著吧。如果是晚上睡覺前做，可以燜到早上起來。一般來講3個小時以上就夠了
-
起來後把開關調製到煮飯狀態放入梨塊、冰糖滾開10分鐘，出鍋之前放入枸杞即可
小貼士
其實很多步驟你都不必呆在廚房，吃完晚飯泡上銀耳，睡覺前將它掰碎下鍋煮開一會兒開燜就可以睡覺了。到了早上放入梨塊和冰糖再滾開一會兒就可以吃了。並不麻煩而且比外面買的用料足又吃著放心，是一個幾乎零失敗的簡單糖水。
所在的分類
相關食譜
銀耳,梨子,冰糖,枸杞
綜合評分 8.3
銀耳,梨子,冰糖,枸杞
綜合評分 9.9
梨,大棗,枸杞,銀耳,白糖
綜合評分 9.2
雪梨,銀耳,枸杞,黃冰糖
綜合評分 7.1
雪梨,銀耳,枸杞,紅棗,冰糖
綜合評分 7.7
雪梨,銀耳,紅棗,枸杞,冰糖
綜合評分 7.4
海底椰,銀耳,蓮子,百合,蜜棗,冰糖
綜合評分 7.1
海底椰,銀耳,蓮子,百合,蜜棗,冰糖
綜合評分 8.8
銀耳,雪梨,南杏,北杏,冰糖
綜合評分 7.1