【抹茶奶油乳酪層】,奶油乳酪,白砂糖,牛奶,雞蛋,中筋粉,抹茶粉,【布朗尼層】,無鹽黃油,半甜巧克力,白砂糖,雞蛋,中筋粉,泡打粉,鹽
綜合評分 9.3
抹茶奶油乳酪布朗尼
綜合評分 7.3
收藏這食譜有一段時間了，拖延症又犯的最主要原因是以前一直缺少了一味關鍵的材料：抹茶粉……上次回國帶了些來，雖然少的可憐，但好在每次用也就1 tsp的量，所以還能做個幾次。兔牙哥真是喜歡抹茶味，他連說好吃；我自己覺得，這並不是我做過的最好吃的布朗尼，但加了抹茶味的奶油乳酪層，蛋糕很漂亮，口味層次也豐富些。 摘改自dailydelicious之Green Tea Cream Cheese Brownies，用一個8-inch的方模具。http://dailydelicious.blogspot.ca/2013/09/green-tea-cream-cheese-brownies.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed:+blogspot/dailydelicious+(dailydelicious)
用料
做法
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【抹茶奶油乳酪層】
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奶油乳酪和糖用手持攪拌器打勻
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加入牛奶和雞蛋，打勻
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抹茶粉過篩入乳酪混合物，拌勻
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最後加入中筋粉，拌勻，待用
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【布朗尼層】
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黃油和巧克力放在碗裡，進微波爐轉化，拌勻
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將糖加入巧克力漿裡，拌勻
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等巧克力漿稍涼後，將打散的雞蛋倒入其中，拌勻
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過篩中筋粉、泡打粉、鹽，拌勻
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最後
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烤箱預熱375°F，烤盤裏鋪吸油紙
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先把【布朗尼層】倒入模具，鋪平
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再把【抹茶奶油乳酪層】倒進去，也小心鋪平
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用一根竹籤攪動麪糊，做出大理石紋
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進烤箱烤40-45分鐘，至牙籤插入拔出不帶出麪糊
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涼透後切開，冷藏儲存
小貼士
布朗尼還是冷透了以後再吃好吃，剛出爐時候吃起來像普通蛋糕了。這樣一份我和兔牙哥兩人吃了兩頓早餐——你看那麪粉量，才那麼點，再分一天就太少啦。
所在的分類
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綜合評分 7.3
杯子蛋糕身,All purpose flour,Whole wheat pastry flour,Corn starch,Matcha powder,Baking powder,Kosher salt,Unsalted butter,Greek Yogurt,Granulated sugar,Egg,Almond extra,Vanilla extra,Pistachios,Milk,topping蛋糕頂,Cream cheese,icing sugar,almond extra,Vanilla extra,Matcha powder
綜合評分 8.6
無鹽黃油,奶油乳酪,糖粉,牛奶,抹茶粉
綜合評分 9.0
無鹽黃油,發酵黃油,奶油乳酪,糖粉,牛奶,抹茶粉
綜合評分 8.8
抹茶粉,綿白糖,吉利丁粉,純牛奶,淡奶油,糖小豆,焦糖液
綜合評分 7.1
低筋麪粉,抹茶粉,牛奶,玉米油,白砂糖（蛋白用）,鹽,檸檬汁,雞蛋,淡奶油,白砂糖（奶油用）
綜合評分 9.8
海綿蛋糕,消化餅干,黃油（微波爐融化）,奶油奶酪,砂糖,原味希臘酸奶,檸檬汁,吉利丁片,水,鮮奶油,抹茶粉
綜合評分 7.8
燕麥,蜂蜜,椰子油,奶油奶酪,酸奶,牛奶,吉利丁片,糖,抹茶粉,椰漿,吉利丁片,糖,牛奶
綜合評分 8.2
黑巧克力,黃油,高筋麪粉,雞蛋(全蛋),細砂糖,香草精,奶油乳酪
綜合評分 7.9