好料理

草莓椰汁布丁

綜合評分 9.8

用料

做法

  • 將吉利丁片用冰水泡軟，加熱椰汁。將吉利丁片放入椰汁中，攪拌融化後，冷卻待用！

  • 草莓切片，放入模具中，倒入步驟1的椰汁，冷凍30分鐘成型！

小貼士

草莓挑大顆的，我用的小草莓，結果倒入液體後會浮起，只好先倒了薄薄的一層液體凝固住草莓，然後再倒入全部的液體！ 脫模好痛苦，有什麼好的脫模辦法，知道的朋友請告訴我！

所在的分類

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