自制奶茶(4~5人)

綜合評分 9.3
有家裏的味道

用料

  • 紅茶 若干(看自己口味,喜歡茶味重一點的可以多一些)
  • 牛奶 500ml
  • 冰糖 5~8顆

做法

  • 熱鍋,將水分燒乾,放入紅茶,不斷翻炒,翻炒至茶味帶有一絲糊味.

  • 將炒好的紅茶放入奶鍋,加入牛奶500ml(喜歡奶味重的可以再加牛奶),大火煮沸後,關小火.記住要不斷攪拌..

  • 小火煮10~20分鐘放入冰糖(冰糖放入越多越甜!)不斷攪拌,以免牛奶粘鍋.

  • 煮至冰糖融化.就可以飲用啦~

小貼士

在煮的同時要不斷攪,不然牛奶會粘鍋!

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