幹佩斯和翻糖膏,色素若干
綜合評分 9.4
第一步是把翻糖膏和幹佩斯1:1揉合均勻,然後按照自己需要的分量和色素柔和備用。注意的是幹佩斯很容易幹,不用的馬上要用保鮮膜包好,否則一會就會幹掉了。
第二步就是拿出模具,橡皮泥要捏得漂亮,模具是很重要滴~所有旋子有滿滿一抽屜大大小小的模具,哈哈哈~
想要漂亮的圖案的託底也可以先這樣壓出圖案,再用模具印出來,就會更漂亮了~
模具印出的成品~非常漂亮哦~
或者像這樣,揉出自己喜歡的圖案~旋子很喜歡彩虹~就百度圖片做了這個彩虹~
模具印好以後,就要來做粘合的步驟啦~粘合液就是一點點涼開水+一點點的翻糖膏。記住貼哪裏就塗哪裏,不然塗了的地方就會有水分很難幹,會影響美觀哦~
這些都是用矽膠小模具做出來的~用糖珠子裝飾一下就更美了~
接著烤好紙杯小蛋糕,我用的也是從下廚房找的戚風蛋糕的配方~
第二步就是打一點淡奶油,只要把奶油擠到杯子齊口的位置就好。(P:圖片是紙杯奶油糖珠)
最後,紙盒和包裝也是很重要滴!!
成品美不美~
這是旋子第一次做翻糖紙杯蛋糕,大家喜歡的話可以做很多不同的嘗試哦~翻糖還是很多變的~旋子下次也要試試做一些美麗的花朵~