黃豆,肋排,蟲草花,草茹,蟹味茹,蔥、姜
綜合評分 7.2
準備好材料。
黃豆清洗乾淨倒入九陽破壁豆漿機中,加入水量至最低水位線, 蓋上蓋子,開啟電源。選擇熱飲,純豆豆漿。
按下開始健。
煮至豆漿機提示豆漿做好,備用。
肋排冷水入鍋焯一下水,沖洗乾淨。
放入肋排、蔥段、薑片和蟲草花
倒入豆漿和適量清水沒過食物的表面
蓋上鍋蓋。
大火燒開後轉中火煲1小時左右,放入洗淨的菌茹和適量的鹽調味,大火燒開繼續小火再煲30分鐘。
煲湯過程中要用勺子攪拌,以免豆漿會糊鍋底。