準備所有食材
土豆去皮蒸熟或煮熟
把熟土豆壓碎成泥,拌入麪粉,放一點鹽。
不用加水,直接和成麪糰。稍醒一下。
擀開,成餅狀。
餅鐺油熱放餅。
雙面成微黃即可。
和麪的時候不要和水。烙餅的時候不宜太長時間。熟了即可。