龍利魚,土豆,胡蘿蔔,小蔥,薑末,黃油,麪包糠,雞蛋,洋蔥,胡椒粉,鹽
綜合評分 7.4
魚餅-美味的魚餅是孩子們的最愛
綜合評分 7.4
營養豐富的魚餅，比超市賣的不知道好多少！
用料
做法
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準備材料，家裏沒有小蔥，放了大蔥，小蔥更加清香些，龍利魚也可用其他海魚替代，但一定是刺少的魚，比如羅非等
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所有食材切碎丁，魚肉剁泥，土豆下鍋煮爛壓碎
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將所有食材放入容器，加入少量黃油（黃油和剛壓碎的熱土豆混合很容易融化混合），加入少許鹽，胡椒粉，用手抓拌均勻
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就是這個效果
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準備好雞蛋液，麪包糠開始製作魚餅
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取適量捏成丸子，輕輕壓扁
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裹上蛋液
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裹上面包糠，不要太厚，薄薄一層即可
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全部完成，裝盤待用
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平底鍋倒入橄欖油，油量不要大，沒過半個厚魚餅即可，中火每面煎一分鐘即可
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煎好，放在吸油紙上，涼些即可使用
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End------
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小貼士
一定注意火候，兩面金黃即可
所在的分類
相關食譜
綠色～蔬菜（苦苣，生菜均可）,紅色～聖女果,黃色～白果，玉米粒，雞蛋均可,橙黃色～胡蘿蔔,油炸腰果
綜合評分 8.8
羊肉（小羊排or肥點的羊腿肉）,胡蘿蔔,洋蔥,米,葡萄乾,姜,花椒or花椒粉,姜粉or白胡椒粉,鹽
綜合評分 10.0
高粉,酵母,水,花生油或其它油,鹽,糖,里料,雞腿,洋蔥 生菜,生抽,米酒或料酒,黑胡椒 鹽 糖 胡椒,姜 蒜,花椒,蠔油
綜合評分 8.3
蛋清,低筋面粉,小麥澱粉,黃油,白砂糖,清水,檸檬汁
綜合評分 7.1
蛋清,低筋麪粉,小麥澱粉,黃油,白砂糖,清水,檸檬汁
綜合評分 9.3
黃油,糖粉,蛋黃,低筋面粉,果仁碎,黑巧力碎,蛋白,細糖
綜合評分 8.1
春筍,泡包菜,味極鮮,小米椒,鹽,油
綜合評分 8.1
面條,醬油,鹽,雞精,青蒜葉子
綜合評分 9.0
蛋白,細砂糖,全脂奶粉,玉米澱粉,檸檬汁
綜合評分 7.5