愛文芒果,土芒果,糖,檸檬汁
綜合評分 9.7
雙芒果果醬
綜合評分 9.7
原方是《藍帶甜點師的純手工果醬》
用料
做法
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愛文芒果切丁，土芒果打果蓉過濾纖維，加糖，檸檬汁輕輕攪拌放冰箱冷藏一夜
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大火煮開，轉小火熬，撈去表面浮物與氣泡，輕輕攪拌不要粘底
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當果醬有粘稠度後再烹煮5分鐘，直到103度。關火，趁熱裝瓶倒扣。
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大果粒芒果醬是酸奶絕配！對不對！
小貼士
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