芒果,水,麥芽糖,白糖
綜合評分 8.5
iscora手工芒果果醬
綜合評分 8.5
芒果..嗯..芒果，怎麼說呢，一提到這兩個字，我就有種糯糯的甜甜的軟軟的感覺，柔滑細膩...水果中的至愛。當然少不了用芒果來做果醬，保持了芒果的香甜柔滑，增加了一份淡而清新的檸檬香，一粒粒的果肉，還有多變的吃法，真是想想就要流口水了......
用料
做法
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芒果肉取出來，用攪拌機攪拌成糊狀
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加入水攪拌均勻，加入糖，小火熬半個小時，注意攪拌不要粘鍋
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再加入麥芽糖，繼續小火煮
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熬至濃稠狀即可
小貼士
其實，還是應該再多加些麥芽糖更好，更喜歡稠密的口感。這個季度的芒果終結篇，讓芒果醬給劃個完美的句號吧。煮的時候請用木勺不斷攪拌一面糊鍋哦。
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