土豆,胡蘿蔔粒,玉米粒,豌豆,沙拉醬,麪包糠,鹽和黑胡椒
綜合評分 8.0
九陽知食丨土豆可樂餅
綜合評分 8.0
來自火星的孤單訊號 被以光年為單位的遙遠距離無情吞沒 還好還好 有土豆在 身體和味蕾都不會被辜負
用料
做法
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食材準備
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1、土豆去皮，切小塊蒸熟，胡蘿蔔切小粒，與玉米粒、豌豆過水焯熟； 2、土豆泥與焯過的蔬菜裡混合，加入沙拉醬、鹽和黑胡椒拌勻； 3、將混合的土豆泥分成4-5份，捏成餅狀，依次裹上澱粉、蛋液、麪包糠； 4、油溫180度，入鍋炸至金黃即可，配上小菜或自己喜歡的醬汁更好吃。
小貼士
做可樂餅時，土豆泥容易沾手，捏土豆泥時雙手抹上一層食用油即可避免；
所在的分類
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