土豆裱花

綜合評分 8.1
無糖無奶油的裱花,特別適合家庭製作,現做現吃,營養健康,因為土豆營養實在太豐富了,而且可以替代部分主食,低熱量高纖維,實屬健康佳品。

用料

做法

  • 將土豆去皮蒸熟,用料理機攪拌成土豆泥,然後加入土豆十分之一量的黃油繼續攪拌,(黃油是提前軟化並打散的)等土豆和黃油都攪拌融合在一起了就可以裱花了

  • 如果攪拌不均勻,可以將土豆泥過篩,如果有顆粒的話會堵塞裱花嘴的

  • 如果覺得太軟了,可以入冰箱冷凍5分鐘,拿出來裱花就行

小貼士

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