去皮紅薯,奶粉,初生雞蛋,糖
綜合評分 8.1
紅薯泥裱花&寶寶輔食
綜合評分 8.1
本來是做個紅薯泥給寶寶做輔食的，看到顏色漂亮，濕度剛好，腦洞大開，做成了紅薯花。還放進烤箱烤了……味道跟烤紅薯一樣香，軟糯。 歡迎關注本人公眾號【微米的後花園】和千聊直播間【微米的後廚房】，不定期舉行烘焙微課直播。https://m.qlchat.com/live/270000228266609.htm有直播講解
用料
做法
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紅薯去皮切塊
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煮熟或蒸熟
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趁熱壓成泥，加入奶粉、雞蛋
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拌勻，最好過篩，否則裱花不夠細膩
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各顯神通自己裱花啦，這步就不詳細講啦。
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入烤箱上層，180度15分鐘，花邊稍微變色就趕緊拿出了。
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瞧，能吃能看的烤紅薯花就大功告成。
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是不是舍不得吃？哈，寶寶直接上手……
小貼士
不是做給寶寶吃，只想練習裱花的，奶粉雞蛋可以替換成黃油或奶油。紅薯最好選用紅心品種，色澤漂亮，最好不要太粉啦。水份大家根據紅薯泥干濕情況自行調節。
所在的分類
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紅薯,全脂牛奶,無鹽黃油或椰子油（融化的）,香草精,海鹽,大號雞蛋（室溫、冷藏都可以）,即食燕麥片（old-fashioned rolled oats）,生碧根果（pecan）,杏仁粉,蜂蜜或楓糖漿,椰子油,無鹽黃油,海鹽（粗一些更好）,肉桂粉
綜合評分 7.3
紅薯,全脂牛奶,無鹽黃油或椰子油（融化的）,香草精,海鹽,大號雞蛋（室溫、冷藏都可以）,即食燕麥片（old-fashioned rolled oats）,生碧根果（pecan）,杏仁粉,蜂蜜或楓糖漿,椰子油,無鹽黃油,海鹽（粗一些更好）,肉桂粉
綜合評分 7.6