低筋麪粉,無鹽黃油,棉白糖,雞蛋,蔓越梅
綜合評分 8.3
蔓越梅曲奇餅乾
綜合評分 8.3
簡單又好吃的蔓越梅曲奇餅乾，大家動起來吧！相信每一位喜歡下廚房，以後都會成為烘焙高手的噢！我們一起努力學習吧！ 烘焙：180度. 中層. 大約15分鐘. 表面呈現出微微的金黃色
用料
做法
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把所有材料過程後備用！
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把黃油融化後加入白糖拌勻！把糖和黃油融化在一起，在把攪拌好的雞蛋液分兩次到入，這時我們要用打蛋稍微攪拌均勻！不需要攪拌太長時間，蛋液和黃油融和一起即可！在到入剩下的雞蛋液！同上將蛋液和黃油融和即可！
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讓後加入低筋麪粉和切好的蔓越梅乾，有下往上攪拌均勻，攪拌到麪粉完全和黃油融和！
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完全攪拌好後，揉成麪糰待用！
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有模具最好，沒有模具的我們可以用手把麪糰整成4cm-6cm大小的長方形！用吸油子或保鮮膜包好放入冰箱冷凍45分鐘左右
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讓後把凍好的蔓越梅餅乾切成0.5cm大小的塊！讓後烤箱170度預5分鐘後，放入拍好的蔓越梅餅乾，烤15分鐘！烤至微微發黃即可.冷卻後直接使用！口感很很好，味道棒棒噠！
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冷卻後口感很棒哦，酥酥脆脆的！和牛奶一起使用味道更加！
小貼士
溫馨提示！黃油、蔓越梅超市都可以購買！蔓越梅餅乾也可以用果仁、葡萄乾、櫻桃幹代替！
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