雞胸肉,鹽,雞蛋,麪粉,椒鹽,色拉油
綜合評分 8.8
簡單百搭雞胸肉～椒鹽、番茄醬、沙拉醬
綜合評分 8.8
超級簡單又好吃！像軟炸裏脊，又像鹽酥雞的味道！可搭配椒鹽、番茄醬、沙拉醬！百搭噢！
用料
做法
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將雞胸肉洗淨，用廚房紙巾吸乾水分，切成條，撒少許鹽攪拌均勻，醃製半個小時。
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之後的不走也很簡單啦！雞蛋打散，把雞肉條先放到雞蛋裡蘸勻後裹一層面粉，再蘸一遍雞蛋，裹一層面粉，兩遍之後炸出來口感會更好哦！裹完麪粉就可以開炸啦，油八層熱就可以開炸，火不要太大，不然外面糊了裏面還沒熟，慢慢來！
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炸到金黃色就可以出鍋啦！椒鹽可以撒在炸好的肉肉上，也可以單獨蘸著吃，還可以搭配番茄醬，沙拉醬吃哦！
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小貼士
炸的時候，火不要太大哦，不然外面糊了裏面還沒熟，也不能太小火，會太油！中火就可以！另外全炸好的時候，還可以把之前炸好的一起回一下鍋，復炸一下，一起出鍋，這樣肉肉更加酥脆噢！
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