自制酸奶油乳酪

綜合評分 9.9

用料

做法

  • 將酸奶放微波爐裡高火微2分鐘,酸奶就有些凝固了,然後將酸奶倒到裝有紗布的漏勺裡,下面放一個碗,用來盛放低落下來的乳清蛋白,留在紗布裡的就是酸奶油了,可以替代奶油乳酪做很多好吃的

  • 一斤酸奶差不多出半斤酸乳酪

小貼士

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餅乾
6寸分體模(8寸則所有材料翻,奧利奧餅乾碎,無鹽黃油,奶油乳酪,雞蛋,細砂糖,香草豆莢,淡奶油,半個檸檬
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綜合評分 7.6
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黑櫻桃酸奶油乳酪塔
塔皮:(18釐米塔盤),無鹽黃油,蛋黃,低粉,杏仁粉,糖粉,鹽,內餡:,奶油乳酪,酸奶油,淡奶油,無鹽黃油,細砂糖,檸檬汁,雞蛋,玉米澱粉,香草油,黑櫻桃
綜合評分 9.7
黑櫻桃酸奶油乳酪塔
塔皮:(18釐米塔盤),無鹽黃油,蛋黃,低粉,杏仁粉,糖粉,鹽,內餡:,奶油乳酪,酸奶油,淡奶油,無鹽黃油,細砂糖,檸檬汁,雞蛋,玉米澱粉,香草油,黑櫻桃
綜合評分 8.4
酸奶油乳酪蛋糕
蛋糕
奶油乳酪,酸奶油,淡奶油,細砂糖,全蛋,蛋黃,玉米澱粉,檸檬汁,消化餅乾,無鹽黃油,可可粉
綜合評分 9.4
酸奶油乳酪蛋糕
蛋糕
奶油乳酪,酸奶油,淡奶油,細砂糖,全蛋,蛋黃,玉米澱粉,檸檬汁,消化餅乾,無鹽黃油,可可粉
綜合評分 8.2