好料理

芸豆包子

綜合評分 8.5

用料

做法

  • 包子皮所有材料放在麪包機裡和麪15分鐘

  • 芸豆包子的做法 步骤2

    把清洗好的芸豆放在蒸鍋蒸熟後晾涼

  • 芸豆包子的做法 步骤3

    剁好的肉餡用所有調料拌勻後醃製

  • 芸豆包子的做法 步骤4

    面和好後在麪包機裡發酵至兩倍大取出

  • 芸豆包子的做法 步骤5

    晾涼的芸豆切好拌入肉餡

  • 芸豆包子的做法 步骤6

    把面分割成50克的面劑子做成包子皮後放入適量餡料包好

  • 芸豆包子的做法 步骤7

    包好後放在面板上醒發30分鐘，期間注意包子的保溼，不能讓風吹到

  • 芸豆包子的做法 步骤8

    蒸鍋開鍋後放入包子中火蒸制30分鐘

  • 芸豆包子的做法 步骤9

    裝盤開吃

小貼士

所在的分類

相關食譜

豬肉芸豆包子
包子
豬肉,芸豆,麪粉,酵母,水,花椒,油,香油,鹽,薑末,料酒,花椒粉,醬油,白糖,雞精,蠔油,鹼面
綜合評分 8.9
豬肉芸豆包子
包子
豬肉,芸豆,麪粉,酵母,水,花椒,油,香油,鹽,薑末,料酒,花椒粉,醬油,白糖,雞精,蠔油,鹼面
綜合評分 8.4
燙麪芸豆包子
包子
芸豆,豬肉,油,薑末,大蔥,十三香,醬油,鹽,黃豆醬,麪粉,雞精或者味素
綜合評分 8.7
海螺芸豆包子
包子
豬肉,海螺,芸豆,蠔油,醬油,鹽,麪粉
綜合評分 9.1
豬肉芸豆包子
包子
豬肉500克,麪粉適量,蔥、姜,花澆水,老抽,花生油,鹽
綜合評分 8.2
芸豆包子
包子
芸豆,豬肉,大蔥
綜合評分 8.9
芸豆包子
包子
芸豆,豬肉,大蔥
綜合評分 8.2
芸豆包子
包子
包子皮,二十度溫水,法國燕子酵母,餃子粉,包子餡,豬前腿肉,芸豆,大豆色拉油,芝麻香油,黃豆醬,蔥花，花椒粉，姜粉，鹽,醬油
綜合評分 8.5
豬肉芸豆包子
包子
豬肉,芸豆,生抽,鹽,蔥,姜,花生油,麪粉,酵母,白糖,水
綜合評分 7.9
芸豆包子
包子
麪粉,芸豆,豬肉餡,酵母粉,薑末,蔥末,胡椒粉,鹽,生抽,雞蛋,雞湯,水
綜合評分 7.8