做法

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  黃油室溫軟化，加糖粉、鹽混合。用打蛋器打發，顏色變淺，體積變蓬鬆。

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  加入打散的雞蛋，繼續用打蛋器攪拌，直至均勻、蓬鬆、輕盈的狀態。

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  加入花生醬，打蛋器攪拌至完全融合。

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  加入低筋粉，用刮刀攪拌均勻。

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  最後加入肉鬆，攪拌均勻。

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  把麪糰放在按板上，搓成長條狀。把長條狀麪糰，放入冰箱冷凍室2小時左右。

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  取出麪糰，用刀切成小圓片。預熱好的烤箱180℃，15分鐘左右。