做法

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  可樂瓶洗淨，一定不能有水！ 標籤小心撕下來，洗乾淨待用。

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  巧克力切碎，85%的先融化。 小鍋放水，煮開，保持小火，利用水蒸汽融化巧克力。 容器、工具一定不能有水，不可直接接觸熱水，以免影響巧克力成型。

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  15%的巧克力倒入已融化的巧克力液中，繼續攪拌融化。

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  將融化完成的巧克力液倒入可樂瓶中。 隨意搖晃，使巧克力液均勻的佈滿整個可樂瓶。 巧克力液不流動後，開啟瓶蓋，保證瓶口是通暢的，隨後放入冰箱冷凍。

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  奧利奧餅乾敲成小塊，不用太碎，以免影響口感。

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  淡奶油倒入無油無水的容器，慢速打發。三四分鐘後，加入煉乳，打發攪拌均勻。

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  加入奧利奧餅乾粒，攪拌均勻。 冰淇淋液完成。 倒入大號裱花袋。

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  剪口，將冰淇淋液擠入瓶中。 一定要裝滿，不能空，以免脫模的時候巧克力會碎。 填滿後，放入冰箱冷凍6小時以上。

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  拿出後，先室溫下放置幾分鐘回溫，方便巧克力和瓶自動分離。 用美工刀，先在標籤的地方割一個小口。

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  然後旋轉一週，將可樂瓶變成上下兩部分。

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  順著縫隙往下割，一直到底部。

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  下部剝離，上半部分一樣操作。

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  脫模之後，將標籤貼上，蓋上蓋子，即可。