海綿蛋糕,可樂瓶,淡奶油,黑巧克力,白巧克力
綜合評分 8.6
#視頻#德普烘焙食譜——可樂瓶蛋糕
綜合評分 8.6
前段時間火得不要不要的可樂瓶蛋糕。看起來真的像可樂，其實是蛋糕！雖然已經火過了，不過還是可以做 著玩玩的。味道也不錯。 歡迎關注微博︰德普烘焙實驗室 微信公眾號︰德普美食廚房
用料
做法
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首先烤一盤海綿蛋糕；
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把可樂瓶一分為二；
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融化巧克力加熱到45度，離火，輕輕攪拌均勻；
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放置到二十五度時倒入可樂瓶瓶；另外白巧克力部分同樣步驟；
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轉動瓶身讓巧克力均勻；另外白巧克力部分同樣步驟；
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兩節瓶身制作好後，冷藏45分鐘左右；
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用模具把海綿蛋糕摳出形狀；
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把冷藏好的巧克力取出脫模；
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依次放入蛋糕胚╱奶油；
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上下兩節結合；
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用巧克力涂抹連線處；
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貼上logo紙，蓋上蓋子，大功告成！！
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細節很完美哦。
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劈開看看
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