土豆,可樂,醬油,料酒,蒜瓣,鹽
綜合評分 9.5
可樂土豆 (超級下飯)～
綜合評分 9.5
自己比較喜歡吃土豆～糖醋土豆，紅燒土豆等等…就琢磨了這個菜譜(′▽`〃)！此款可樂土豆就是由糖醋土豆和可樂雞翅轉變來噠⊙V⊙。配上軟軟的大米飯，好吃死了！！！
用料
做法
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土豆去皮切塊，洗淨。準備好鍋，鍋中倒水，把土豆下鍋中火煮一煮，稍微軟一點撈出，用涼水沖洗乾淨，把水分控幹。
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鍋中倒油，比平時稍微多一些，下土豆煎炸至金黃撈出。
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蒜切末，鍋中倒油，放蒜炒出香味，在放土豆放適當鹽快速翻炒，倒入可樂，4-5湯匙醬油，1湯匙料酒，大火煮3-5分鐘左右，待湯汁變濃稠，關火，撒些芝麻裝盤即可。
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小貼士
煮好了的土豆用涼水沖洗一下，然後控水份，不然到鍋裡煎炸的時候油濺的到處都是，弄到身上可是會疼噠(=′∇`=） 可樂我倒了不到一罐，差不多300毫升，因為我用了兩個土豆，土豆多的話買瓶裝的可樂，倒多少看你自己喜歡吃湯汁多少而定～
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