老鴨,蓮角,料酒,薑片,鹽、味精
綜合評分 8.8
菱角系列之--老鴨蓮角湯
綜合評分 8.8
《本草綱目》有記載，食用菱角可以補脾健胃，強健體魄，健力益氣，是一種很好的滋補品，菱角粉粥對腸胃有益，經常食用菱角對身體有補脾益氣的功效、味甘，其最大的特點就是不溫不熱，清熱去火。 鴨肉性涼、味甘，其最大的特點就是不溫不熱，清熱去火。 兩者結合鮮美去火
用料
做法
小貼士
蓮角記得刮皮
所在的分類
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