老鴨,冬筍,老姜,料酒,鹽,白胡椒,柴魚粉
綜合評分 8.8
老鴨冬筍湯
綜合評分 7.1
用料
做法
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老鴨切塊洗淨入水焯一下（水中可放姜片、料酒，大料），然後倒掉水並清洗鴨塊
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炒鍋中入少油，爆香蔥段、姜片，並放入鴨塊翻炒出香味後倒入熱水燒開，然後轉入電壓力鍋，加入冬筍、香菇、大棗、陳皮、山楂至水中，選擇“雞/肉”鍵
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最後加入適量鹽調味，撒上小蔥段後完成出鍋
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小貼士
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