做法

• 菠菜洗淨焯10秒

• 焯好的菠菜過下涼水，然後放料理機裡打成菠菜汁

• 酵母溶於溫熱的牛奶，與麪粉混合，倒入菠菜汁混合

• 揉成麪糰，溫暖的地方發酵到2倍大

• 煮熟的紅豆炒幹一些直接打成豆泥

• 麪糰分成劑子，擀成麪皮，包上豆泥，包口朝下，輕輕按扁，稍微整整型~撒上黑芝麻~

• 平底鍋小火加熱，麪餅放上去直接烘，不放油，蓋上鍋蓋，聞到香味後揭開看看一面差不多有金黃的顏色了就翻面，烘到也上一點色就可以了~