做法

• 把餃子皮鋪平。

• 放入豆沙餡在餃子皮中間。

• 用水沾濕餃子皮邊緣。

• 用另外一塊餃子皮蓋上，兩塊餃子皮邊緣粘合，用叉子在包好豆沙餅邊緣壓下去。

• 燒熱平底鍋，放適當油，煎豆沙餅，兩面都煎。煎熟並有點焦即用筷子夾起即可。