鍋裡放鹽,下意麪。水與鹽的比例是1L水:15g鹽。
牛油果切小塊,大蒜切小片。
意麪快煮好的時候,另一鍋裡熱橄欖油,入蒜片爆香。
入牛油果,炒一會兒軟了後,加入牛奶和鹽。
煮到粘稠狀態,關火。
把煮好的意麪拌入牛油果醬中。
可撒上適量黑胡椒和芝士粉。