buttercup or butternut squash,海鹽、橄欖油、肉桂粉、黑胡椒,greek yogurt,Dijon Mustard,現磨黑胡椒,甜柿,烤香的各種nuts/直接上granola也很贊,碧根果或核桃,夏威夷果,杏仁,榛子,腰果,藍紋乳酪
綜合評分 8.5
秋日の南瓜柿子沙拉
綜合評分 8.5
【香甜的烤南瓜泥+酸奶+各種spices】+甜柿+堅果碎+藍紋，一口下去不要太滿足！！ blue cheese+甜脆的大柿子什麼滋味兒，自己腦補去吧！！
用料
- buttercup or butternut squash 1/4個
- 海鹽、橄欖油、肉桂粉、黑胡椒 各適量
- greek yogurt 一大勺
- Dijon Mustard 一小勺
- 現磨黑胡椒 適量
- 甜柿 半個
- 烤香的各種nuts/直接上granola也很贊 有什麼放什麼
- 碧根果或核桃
- 夏威夷果
- 杏仁
- 榛子
- 腰果
- 藍紋乳酪 看功力
做法
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1/4個南瓜淋橄欖油、撒海鹽、肉桂粉、黑胡椒烤箱200度烤一小時+後，放涼些用小勺子刮出南瓜囊。 拌入酸奶/dijon mustard/黑胡椒/各種你愛的香料香草，用叉子壓勻（留些顆粒更有口感！） ps：南瓜也可以用微波爐、蒸的方法弄熟，不過烤的味道是蒸的無可替代的！！
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甜柿切成你喜歡的大小。
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準備nuts，烤香，弄碎一些。
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組合：南瓜酸奶泥+甜柿+堅果碎+適量藍紋+現磨黑胡椒
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吃之前冰箱冰個半小時更好吃！
小貼士
粉質度高的老南瓜，不是嫩南瓜。 甜柿選脆的，可以用蘋果、蜜瓜替代。 granola替代堅果也很棒。
所在的分類
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