羊肉暖鍋

綜合評分 7.3
今天是週末了,冬天的週末給筒子們上什麼好呢,羊肉暖鍋吧,這一週,全國各地都歷經了降溫的過程,乍冷是人最難以接受的,所以上羊肉暖鍋,祝大家暖心暖意地渡一個暖和的週末!

用料

做法

  • 洋蔥切塊,土豆切塊,西紅柿切花瓣,大蒜切片

  • 羊肉切塊後焯水洗淨浮沫

  • 鍋內熱油,六成熱時,放入洋蔥、大蒜煸出香味

  • 放入羊肉煸炒變色後,倒入料酒

  • 放入西紅柿醬與西班牙辣椒粉

  • 加開水沒過肉,大火燒開後改小火燜四十分鐘(這個時間要視你選用的羊肉的部位而定)

  • 加入土豆和四季豆,加鹽、糖、雞精調味燒至軟爛

  • 加入西紅柿,燒兩分鐘即成

小貼士

1.西班牙辣椒粉是一種有甜味的辣椒粉,如是嗜辣的筒筒,換成普通辣椒粉也行!

所在的分類

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用料請參照步驟內容,哈哈哈哈哈
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