麪粉,肉桂粉,可可粉,奶粉,食用油,白糖
綜合評分 7.2
豬耳朵還是貓耳朵
綜合評分 7.2
小時候的零食
用料
做法
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白糖23克加鹽1克和水65克小火煮成糖水 就是全部融化微微冒泡即可晾涼待用
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製作白麪部分是：低粉75克+奶粉7克+加煮好的糖水的一半+油7克揉成光滑麪糰
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製作可可麪糰部分是：低粉70克+奶粉7克+可可粉6克+肉桂粉1克+糖水的一半+油7克揉成麪糰
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兩個麪糰分別擀成長方形大面片然後沾點水重疊起來捲成卷後放入冷凍室1小時候拿出來切片
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小火油炸到顏色變深即可
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如果要用烤的溫度是：150度左右
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小貼士
切薄一點口感會更好 我就切厚了
所在的分類
相關食譜
高筋麪粉,雞蛋,水,植物油,糖粉,泡打粉,小蘇打,鹽,白芝麻
綜合評分 8.1
麪粉,蕎麥粉,冷水
綜合評分 9.7
麪粉,溫水
綜合評分 8.3
麪粉,蕎麥粉,冷水
綜合評分 9.2
麪粉,溫水
綜合評分 8.0
羊肉,蔥末、姜絲,生抽,胡蘿卜,海帶,料酒,二味水,開水,食用油,鹽,雞精,香菜碎
綜合評分 9.5
面粉（白面、蕎麥面均可）,水
綜合評分 8.4
貓耳朵,青椒,香菇,蝦,番茄醬,郫縣豆瓣,高湯,蔥蒜末,乾紅辣椒,溼澱粉,鹽,白糖,醋,生抽（加加味極鮮）
綜合評分 9.4
低筋面粉,無鋁泡打粉,紅糖,開水,溫水,食鹽,砂糖,全雞蛋液
綜合評分 9.9