披薩餅配料,高筋麪粉,酵母粉,白砂糖,鹽,黃油,水,披薩餡配料,番茄醬,幹牛至,馬蘇裏拉乳酪,脆皮腸,聖女果,核桃仁,速凍蔬菜粒
綜合評分 7.9
什錦花邊披薩
綜合評分 9.5
這款披薩的花邊做法是和君之老師學習的 加上自己炒制的內陷和搭配的蔬菜 外觀及味道完勝外賣哦！=^-^=
用料
做法
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餅皮部分揉至擴充套件階段 上蓋保鮮膜 發酵為原來的兩倍大；
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麪糰發酵過程中 將餡料炒好：鍋熱油 炒香洋蔥碎 再下香菇丁小炒 最後入西紅柿丁 加鹽 胡椒粉調味 炒至水分基本收幹即可盛起備用；
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麪糰發好後 排氣 靜置一刻鐘，擀開 入披薩盤 將火腿腸放在麪糰邊緣 用麪糰將火腿腸包住 再用剪刀把包好的火腿腸麪糰剪成一個個的小節，每個小節再扭轉90° 腸面朝上 形成花邊即可；
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用叉子在餅皮上均勻扎小孔 刷一層番茄醬 撒些芝士碎和牛肉粒；
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鋪上炒好的餡料 撒芝士碎和披薩草；
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鋪上青椒圈和薩拉米腸 撒芝士碎；
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烤箱預熱200°上下火 中層 先烤10分鐘 取出撒點芝士碎 再入箱烤烤5分鐘 芝士碎融化即可。
小貼士
1，細火腿腸是最佳選擇 剪的小節注意大小要均勻 這樣出來的花邊更好看； 2，餡料還可以依據個人的喜好新增。
所在的分類
相關食譜
披薩餅配料,高筋麪粉,酵母粉,白砂糖,鹽,黃油,水,披薩餡配料,番茄醬,幹牛至,馬蘇裏拉乳酪,脆皮腸,聖女果,核桃仁,速凍蔬菜粒
綜合評分 7.1
A披薩餅底用料：,1.高筋麪粉,2.牛奶,3.細砂糖,4.酵母,5.鹽,B披薩餡用料：,1.新鮮黃桃或脆桃（手感硬）,2.聖女果,3.綠葡萄,4.蝦仁,5.培根,6.香腸,7.番茄醬,8.馬蘇裏拉芝士,9.蜂蜜水
綜合評分 9.5
A披薩餅底用料：,1.高筋麪粉,2.牛奶,3.細砂糖,4.酵母,5.鹽,B披薩餡用料：,1.新鮮黃桃或脆桃（手感硬）,2.聖女果,3.綠葡萄,4.蝦仁,5.培根,6.香腸,7.番茄醬,8.馬蘇裏拉芝士,9.蜂蜜水
綜合評分 10.0
餅皮部分：,火腿腸,水,橄欖油,鹽,細砂糖,中粉,乾酵母,餡料部分：,洋蔥,香菇,西紅柿,青椒,牛肉粒,薩拉米腸,芝士碎,披薩草
綜合評分 9.5
餅皮材料︰高筋面粉110g，鹽2g、糖2g、酵母2g、橄欖油10g，水60g
綜合評分 8.4
高筋面粉,低筋面粉,干酵母,糖,鹽,香腸培根,彩椒,黑橄欖,披薩醬
綜合評分 8.8
面團用料︰ 中筋粉,水,酵母,餡料︰自制披薩醬,香菇,馬蘇里拉乳酪
綜合評分 8.9
啦啦
綜合評分 9.4
披薩底8寸,干花膠,美式香腸,紅瓜椒,黃瓜椒,馬蘇里拉乳酪,洋蔥,胡椒粉,披薩草,鹽,番茄醬/義大利肉醬
綜合評分 7.7