蝦爬子,肉餡兒,韭菜,花椒麪,蔥姜,鹽,醬油、蠔油,色拉油、香油,雞蛋清
綜合評分 8.5
滷蝦爬子
綜合評分 9.9
用料
做法
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用少量水，把花椒和大料用水煮開後，把水晾涼
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然後加入蝦油和料酒，糖，味精，生抽，再放入辣椒，蔥，姜，蒜
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最後倒入碗中，滷24小時
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小貼士
用量多少隨自己口味即可 吃這個的時候，再配些大蒜就更好了 也可以用這種方法滷別的海產品，如，蝦，螃蟹，海螺等，都很好吃，吼吼
所在的分類
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綜合評分 9.2
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綜合評分 9.4
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綜合評分 8.5
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綜合評分 8.5