好料理

清湯白菜粉條

綜合評分 8.4

用料

做法

  • 白菜洗淨切成段，粉條、凍豆腐用溫水泡軟待用

  • 鍋內倒少許油，放入白菜，炒軟後，加入泡軟的粉條

  • 加五香粉後，添清湯，蓋上鍋蓋大火燉5—8分鐘

  • 待再次開鍋後，放入凍豆腐塊、轉小火慢燉10—15分鐘

  • 調味後，即可出鍋

小貼士

放凍豆腐的時候，要把凍豆腐的水瀝乾後再放入鍋內。

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