西紅柿削皮切碎,菜葉切碎
鍋內放花生油,燒熱後,將雞蛋打入,煎一會
在大部分蛋白都已經煎熟、還有一些蛋黃是生的時候,倒入西紅柿和菜葉
將三者炒均勻,然後稍微熬一下,使西紅柿汁能夠出來
倒入米飯
將米飯壓碎,混合均勻,加鹽,再炒一下就行了