做法

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  取一罐橄欖菜，一個雞蛋，一碗剩飯。雞蛋打散

• 火開啟，加入幾勺橄欖菜（可以多擠點油出來，剩下的就不那麼油了），燒熱

• 加入打散的雞蛋

• 雞蛋略成型後，加入米飯，和雞蛋、橄欖菜拌在一起。如果米飯比較幹可以噴點料酒。

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  因為橄欖菜本來就是鹹的，我就不另加鹽或者醬油了。如果覺得不夠鹹，可以再加點調味。出鍋！