涼拌花生米菠菜

綜合評分 7.8
補鐵補血的——菠菜含有大量的植物粗纖維,含有豐富的鐵質,菠菜有滋陰潤燥、養血止血、刺激腺液分泌的功效。可用於貧血、虛弱體質、便祕、消化不良、風溼症、痛風、感冒、糖尿病的輔助治療,糖尿病的病人常吃有利於血糖保持穩定。 花生米與菠菜也很搭的,涼拌花生米菠菜,是道非常家常的涼拌小菜。

用料

做法

  • 涼拌花生米菠菜的做法 步骤1

    花生米放入鍋中小火炸香炸熟,晾涼,蒜切末兒

  • 涼拌花生米菠菜的做法 步骤2

    鍋中放水,放少許植物油和鹽,菠菜放到沸水中焯熟,再放入涼水中過涼,瀝乾水分

  • 涼拌花生米菠菜的做法 步骤3

    菠菜切斷兒,加生抽、米醋、白糖、鹽、蒜末兒、香油調拌均勻,再撒入花生米即可

小貼士

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