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涼拌花生米菠菜
綜合評分
7.8
補鐵補血的——菠菜含有大量的植物粗纖維,含有豐富的鐵質,菠菜有滋陰潤燥、養血止血、刺激腺液分泌的功效。可用於貧血、虛弱體質、便祕、消化不良、風溼症、痛風、感冒、糖尿病的輔助治療,糖尿病的病人常吃有利於血糖保持穩定。 花生米與菠菜也很搭的,涼拌花生米菠菜,是道非常家常的涼拌小菜。
用料
菠菜
花生米
生抽
米醋
糖
少許
鹽
蒜
香油
做法
花生米放入鍋中小火炸香炸熟,晾涼,蒜切末兒
鍋中放水,放少許植物油和鹽,菠菜放到沸水中焯熟,再放入涼水中過涼,瀝乾水分
菠菜切斷兒,加生抽、米醋、白糖、鹽、蒜末兒、香油調拌均勻,再撒入花生米即可
小貼士
所在的分類
冷盤
相關食譜
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冷盤
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冷盤
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涼拌花生米菠菜
補血
菠菜,花生米,生抽,米醋,糖,鹽,蒜,香油
綜合評分
7.5
涼拌芹菜花生米
中式早餐
花生米,芹菜,大小蔥,姜,蒜,鹽,雞精,老抽,生抽,香油,大料,五香粉或十三香,辣椒油,熟芝麻,糖,醋,香菜
綜合評分
9.9
涼拌魔芋菠菜
冷盤
菠菜,魔芋,蒜,醋,味極鮮醬油,鹽,雞精,糖,芝麻
綜合評分
9.7
涼拌魔芋菠菜
減肥
菠菜,魔芋,蒜,醋,味極鮮醬油,鹽,雞精,糖,芝麻
綜合評分
8.6
超美味的下酒菜——涼拌花生米
下酒菜
花生米(用那種大的),芹菜,胡蘿蔔,(花椒,八角,蔥,姜),生抽,香油,蠔油(可不放),鹽,味精,白芝麻(可無)
綜合評分
9.0
涼拌金針菜
冷盤
幹金針菜,紅蘿蔔,小米椒,以下為涼拌汁,涼白開,生抽,陳醋,鹽,糖,香油/麻油
綜合評分
8.6
涼拌金針菜
家常菜
幹金針菜,紅蘿蔔,小米椒,以下為涼拌汁,涼白開,生抽,陳醋,鹽,糖,香油/麻油
綜合評分
8.5