剩米飯,胡蘿蔔,豌豆,玉米,馬蘇裏拉芝士,洋蔥,土豆,雞蛋,火腿,青椒,鹽,黑胡椒,油
綜合評分 7.3
青椒、胡蘿蔔、洋蔥、土豆、火腿切丁,雞蛋液打散待用
炒鍋熱油,倒入蛋液炒散盛出待用
鍋中留底油,加入胡蘿蔔、土豆先翻炒一會
再加入青椒、洋蔥、火腿、豌豆、玉米粒翻炒
加少許黑胡椒和鹽調味(不喜歡黑胡椒口味的可不加)
加入剩米飯翻炒均勻
將米飯鋪在器皿中,上面鋪一層馬蘇裏拉芝士
烤箱中層,200度約15分鐘至乳酪融化微泛金黃色即可
1.並不是所有的玻璃容器都能放入烤箱的,必須是表明烤箱專用或者可以放入烤箱的玻璃容器纔可以。我用的是樂扣樂扣格拉斯,是用耐熱玻璃製成。 2.如果沒有馬蘇裏拉乳酪,用超市裏出售的乳酪片也可以,只是味道不太一樣而已。 3.蔬菜的種類可以隨意更換,並且新增培根、香腸等風味更佳。