Irich cream 愛爾蘭奶油威士忌,Instant pudding 布丁粉,tea biscuit 脆餅乾,牛奶,鮮奶油,70%黑巧克力,新鮮櫻桃
綜合評分 7.7
百利甜酒苦巧克力布丁
綜合評分 7.7
去以色列朋友家吃到的超美味甜點，淡淡酒香混合著濃濃巧克力的醇厚感，外加滑嫩的軟布丁和脆餅乾混入其中。請她教我以後，發現這個甜點很好上手，不用費力打發，也不用烤箱，幾乎是零失誤。
用料
- Irich cream 愛爾蘭奶油威士忌 50ml
- Instant pudding 布丁粉 50g
- tea biscuit 脆餅乾 半袋
- 牛奶 150ml
- 鮮奶油 200ml
- 70%黑巧克力 50g
- 新鮮櫻桃 若干
做法
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所有材料
-
餅乾浸入愛爾蘭奶油威士忌中，平鋪在容器的最底層；
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將布丁粉、牛奶、奶油 按1：1：1左右的比例混合放入盆中；
-
-
用攪拌器打發混合物至粘稠；
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倒在餅乾上，抹平；
-
黑巧克力掰碎，加50ml奶油，微波爐 1分鐘使其融化；
-
-
倒在第三層，抹平；
-
最後一層可放一些時令水果；最後放入冰箱1-2小時左右；
小貼士
1.巧克力一定要買70%以上的黑巧克力。 2.不能喝酒的人，這道甜點可以改為：把餅乾浸入牛奶中。 3.如果布丁漿和巧克力漿做的較多，可以交替多放幾層。
所在的分類
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