絲瓜削皮,切片備用。
拍碎蒜粒備用。
把雞蛋打到碗裡,攪拌均勻。
開始炒菜,小火熱鍋,加入適量的油,把雞蛋煎熟,切成小塊,剷出碗裡,備用。☺
小火熱鍋,加入適量的油,把蒜粒爆香,再加入絲瓜,大火炒五分鐘。